阳澄湖大闸蟹开捕节现场直击,中国最高逼格的大闸蟹,你值得拥有!
2016阳澄湖大闸蟹开捕节,厨影美食在现场!
一年一度的阳澄湖大闸蟹开捕节于今天上午9-10点正式开始!为给大家带来第一时间的全面报道,小编第一时间到达
此处为苏州阳澄湖相城区莲花岛,这是一个景色迷人的小岛。三面环水,风光旖旎,有着世外桃源的美誉!
开捕节的仪式其实并不重要,真正的干货在于现场品鉴正宗的阳澄湖大闸蟹。看见没,一切就绪,只等蟹来!
等待是一种美味!谁敢说不是!
此刻,吃货们都改名叫静静,静静的等待着阳澄湖大闸蟹捕捞上岸!
此地正名为阳澄湖莲花岛西咀公园。
此地景色宜人,湖畔栈道通幽,风光尽入眼帘!
再看,漂荷如画,秋水共长天一色!
据说,今天的主角,正是藏在此处不远的湖心。
经过漫长的等待,第一波去湖里捕捞阳澄湖大闸蟹的吃货已经返航!
吃货的船,看起来,是多么的高逼格!
紧接着,是第二波,第三波!想必一定是满载而归!凯旋之师真是!
不仅仅是捕蟹,还捕秋色!高级吃货就是这样干的!
一群高逼格吃货,终于带回了万众瞩目的第一捕大闸蟹!
威武!
第一娄阳澄湖大闸蟹
第一娄阳澄湖大闸蟹终于上了岸!时间定格在2016年09月23日12:07分!这才是今年最正宗的第一娄阳澄湖大闸蟹啊,看看把这些吃货激动的都给跪了!
新鲜,强壮,美味即将出笼!
吃货们经过整整一个上午的等待,终于见到了第一次正式开捕的阳澄湖大闸蟹,而且是第一娄!激动的心情可以理解!
对于好的食材,我们必须跪拜!必须有一颗虔诚的心!在这个浮躁的网络时代,正品正在加速离我们远去!我们要面对的是不断的学习,以增强分辨真伪的能力。我们怎能,做一个萌萌哒的无辜的吃货!
第一次,第一娄,中国最顶级的蟹类食材,此刻,终于呈现在我们面前!
有人提议,要打开娄网,要一睹其真容!对于追求原产地极致食材的好逼格吃货来说,这一定是一个值得特别纪念的时刻!
终于有人不顾管理方的劝阻,打开了娄网。
从表面来看,阳澄湖大闸蟹看起来和散布全国的大闸蟹没有太大区别。
为了一只蟹!吃货狂拍中!
猛戳下方!第一娄大闸蟹出娄视频等着你!
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如何从外观上分辨阳澄湖大闸蟹?
其实,只需四招,即可用火眼金睛分辨你买到的阳澄湖大闸蟹的真伪!
1、青背
青背——阳澄湖的水质清澈无污染,因此湖里面生长的大闸蟹身上不沾泥,蟹壳呈青色,具有光泽感。普通螃蟹蟹壳则呈灰黑色,泥土色重。
2、白肚
白肚——阳澄湖大闸蟹的肚皮晶莹洁白,略带水渍黄。普通螃蟹肚皮则为灰色。
3、金爪
金爪——阳澄湖大闸蟹又被称为“金爪蟹”,蟹爪尖呈金黄色,而且爪子十分强劲有力。普通螃蟹脚爪上的绒毛一般为灰黑色。
4、黄毛
黄毛——阳澄湖大闸蟹蟹螯上的绒毛呈黄色,根根分明,清爽可辨。普通螃蟹绒毛稀疏,颜色多为灰褐色。
现场美女如云
2016年的一个秋天,在苏州相城区一个风光旖旎的莲花岛,一只螃蟹引出的美女无数,高逼格吃货云集!
亲,请尽情的绽放你的美吧!今天,就是一个美美的日子!
太有爱了!
现场美女如云,我们慢慢来看!
今天,美女与螃蟹有个约会!
蟹肥人美秋风正
厨影美食等你来
重要!防伪专用标识
阳澄湖大闸蟹2016防伪专用标识使用说明,认准查询通道,输入防伪数码,便捷查验真伪,电话:95105581,微信:qbsszfw,手机网络:http://m.qbssz.com,电脑网络:http://www.qbssz.com,备用电话:0512-65735581。防伪专用标识由地理标志产品专用标志、著作权标识和专利结构件组成,受法律保护,任何人不得擅自使用。
防伪专用标志应用数码、DNA、3D彩印、光谱识别等防伪技术,结构件符合国家食品卫生安全要求,数码防伪查验真伪便捷准确,DNA防伪强化打假取证。
数码防伪使用方法:
打开防伪专用标识背面(需用打火机、小刀等工具开启,注意安全),显示12位防伪数码,通过电话、微信、网络等查询方式查验真伪。
电话:拨打 95105581 专用号,按照语音提示,输入防伪数码,根据回复查验真伪。
微信:关注微信公众号qbsszfw,按照提示发送防伪数码,根据回复查验真伪。
手机网络:登陆http://m.qbssz.com网站,在“阳澄湖大闸蟹真伪查验”栏,输入防伪数码,点击按钮,查验真伪。
电脑网络:登陆http://www.qbssz.com网站,在“阳澄湖大闸蟹真伪查验”栏,输入防伪数码,点击按钮,查验真伪。
回复语:
真码第一次查验的回复语为“您所查验的是国家地理标志保护产品苏州阳澄湖大闸蟹”。
真码多次查验的回复语为“您所查验的数码已被查验过,首次查验的时间是X年X月X日X点X分,谨防假冒”。
假码查验的回复语为“您所查验的数码不存在,仔细确认,谨防假冒”。
其他查验方式:
查看防伪专用标识,正面为3D彩色印刷的专用标识。
打开防伪专用标识的背面,查看数码为绿、蓝、红3色,数码上、下端共排列一次性印刷的14种不同专色。
监管人员应用专用识读器查验防伪专用标识。
第一娄大闸蟹现场品鉴会
注意,在阳澄湖本地,大闸蟹不是蒸熟的,而是用水煮!当地人认为水煮的时间快,只要7-8分钟,如果用蒸笼蒸会更好吃!但是时间方面要比煮的长,煮蟹的时间大概是15分钟左右,先开大火,再转小火蒸。蒸的时候一定要肚皮朝上,这样蟹膏会均匀分布在肉质中,蟹油不会流失!现在,所有人都在等待锅里的那第一娄大闸蟹。
等待是一种美丽
无人机航拍出动,为了一只蟹也够拼的了!
这阵势要赶上G20国宴了!
众望所归,即将出锅!
2016年第一锅阳澄湖大闸蟹美味正式出炉!
伤不起的那个吃货是谁!
对于在今天之前在网络上或者在市场上买到阳澄湖大闸蟹的吃货来说,此刻是一种羞辱!假货横行的中国市场,你让相信你的吃货情何以堪!
吃蟹注意事项
1、死蟹不能吃
螃蟹死后身体内会分解出一种叫组胺的物质,这种物质对人体有害,食用后可能会有食物中毒的风险。
2、隔夜的螃蟹不能吃
有时候一下蒸了太多螃蟹没有吃完,想放在冰箱里下顿再吃,这种想法是不对的。虽然勤俭节约是好事,但蒸熟的螃蟹放置时间过长会很容易滋生细菌,对身体不利。因此一般建议现蒸现吃,如果隔夜的螃蟹实在舍不得倒掉,一定要重新回锅加热后再吃。
3、螃蟹的这几个部位不能吃
蟹鳃:蟹腹部两排白色的软软的东西,这个地方是用来过滤水质的,留下了很多的脏东西,吃的时候一定要去除。蟹心:俗称“六角板”,掰开蟹壳后掀起黑色的膜,可以看到蟹黄中间藏着一块白色的板状物质,此物大寒,千万不可食用。蟹胃:蟹盖里三角形的小包,吃蟹黄前要先把它挖出来丢掉。蟹肠:蟹后盖中连接蟹身处的一根黑色的肠线,这个是比较脏的,不适合食用。
4、吃蟹一定要佐以姜、醋
螃蟹性寒,清蒸阳澄湖大闸蟹蘸取姜、醋食用,一可驱寒,二可杀菌,三可提升蟹之鲜味。还可以适当饮用一些黄酒,也可起到祛除寒性的作用。
5、不要吃与螃蟹相克的食物
吃完螃蟹不宜饮茶,也不可食用柿子、石榴、番茄、梨子、石榴、花生等食物,否则可能引起腹痛、腹泻等不良症状。
6、忌食太多
螃蟹比较寒凉,食用太多对肠胃不好,因此味道再好也千万要克制哦!
7、部分人不适合食用螃蟹
同样是因为螃蟹性寒,而且胆固醇含量较高,对于一些体质虚寒、过敏体质或者患有“三高”、胆结石的人来说是不适合食用的。
猛击视频!看美女布阵!史上最隆重的大闸蟹出锅仪式!
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香草绑蟹
传统的绑蟹方法,就是使用这样的一种水草,是苏州车坊镇水塘里生长的一种香草,用于捆绑大闸蟹。但是现在社会发展了,阳澄湖大闸蟹的蟹农普遍都采用棉线,但这个不影响大闸蟹的口感和美味。也不是辨别真假阳澄湖大闸蟹的方法。
9月份的时候是最适合吃母蟹,10月份吃公蟹,古话云:九母十公说的就是这个意思。
这是煮第一娄蟹的水,现在已经是一桶金汤了!
美人,美味,美景
用美轮美奂来形容此刻的现场无疑是再合适不过!
全体吃货屏住呼吸,见证真品!
第一娄的大闸蟹的最先品尝的是小朋友
看看小朋友天真可爱的样子,顿时觉得这个开捕节有点意思!
有一位老师在教小朋友们吃大闸蟹的正确方法。大家即将开始!
开捕品蟹活动现场,好有爱的现场有木有!
蟹农,美女,小朋友,媒体,秋风,湖畔,荷香,无人机航拍,高倍单反,这些听起来本无关联的词此刻已经紧密的联系在一起!
如何吃蟹,你知道吗?猛击下方视频!看看农事学堂的老师怎么说!学会吃蟹后才会得到农事学堂毕业证书,才能正式成为一个合格的吃货!
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看见没,这就是农事学院毕业证书!钱星雨同学,在阳澄湖莲花岛农事学堂成绩合格,准予毕业!亲,你有木有毕业证书?
现在的蟹虽然正式开捕,但是肉质还不算最饱满的时候。再过20天,才是阳澄湖大闸蟹最美味的时候!但是20天太久!吃货只争朝夕!
真正吃蟹的最佳季节是10月中旬开始,所谓西风响起,蟹脚痒!小编感叹中华美食的博大精深!
扣人心弦的现场
激情还在继续
小编在现场发现了日本的吃货也赶来中国!
美女如云,重要的事说三遍
现场抓蟹游戏正在进行
美女们迟迟不敢下手
这是一次有趣的小游戏
是比赛看看谁抓的多,抓蟹有技巧,千万别碰到蟹钳。
吃货云集的地方,总是美女成灾!
从背部抓是秘籍所在!要是被蟹钳夹到会出血,而且还会有微毒!
看见没,从背部下手。
品蟹正在进行中,第一娄,好幸福有木有!
2016第一娄!你值得拥有!
我要投票!亲,你有没有吃过正统的阳澄湖大闸蟹,请在下方一键表白你的经历!
静静的湖畔,从这里可以就可以感受到阳澄湖别样的温情与独特的韵味!
千年水乡古镇,百里湖中绿洲!也许,这才是苏州阳澄湖最真实的写照!
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